5月10日，人造肉板块大涨。截至10:30，雪榕生物20cm涨停，东宝生物、双塔食品等跟涨，欧福蛋业涨超7%，盖世食品涨超5%。
在2024中关村论坛年会上有关人士表示，生物经济将有望带来第四次产业革命，比如未来为满足粮食安全需求，人造肉、人造奶、人造油脂等通过车间制造的未来食品将可以解决全球耕地、化肥和粮食安全的问题。
欧福蛋业主要从事蛋液、蛋粉以及各类蛋类预制品的研发、生产、销售，是国内首家专业生产巴氏杀菌蛋液的农业产业化国家重点龙头企业。主要产品包括蛋液、冰蛋和蛋粉，可广泛应用于肉制品、焙烤制品等食品工业。
